【はじめに】

ニューヨーク駐在時代にシェアしていたアメリカン航空のCAとよく自宅の裏庭でBBQをしていました。

 

そこで、機長のお土産で「プレミアムテキーラ」に出会い、その美味しさに感動し、帰国して『テキーラマエストロ』の資格を取得しました。

 

日本では「テキーラ」の印象が良くないので、「プレミアムテキーラ」の良さを一人でも多くの人に伝えたく、初心者向けの【テキーラ講習】を開始しました。

 

特にワインやカクテルを好んで飲んでいる女性に「テキーラ・口コミリーダー」になって欲しいです!

 

既に米国ではセレブが乾杯の際に「シャンパン」ではなく、「プレミアムテキーラ」を選んでいます。

 

さらに2020年の東京オリンピックの際には、日本でも「プレミアムテキーラ・ブーム」が必ず来るので、是非是非!今から「プレミアムテキーラ」をマスターしませんか?

 

テキーラマエストロが教える【正しいテキーラ論】※テキーラは体にも良いお酒です!

セレブはテキーラ好き!テキーラ好きな芸能人・有名人まとめ

【テキーラ】とは?

テキーラとは、メキシコのハリスコ州、グアダラハラ市近郊のテキーラという地域に1700年代から作られている地酒です。

 

シャンパーニュ地方のシャンパンやコニャック地方のコニャックと同じように、テキーラは原産地呼称が世界で認められています。つまりテキーラでつくられなければテキーラとは呼ばれません。

 

それほど特徴のある気候、土壌、職人技や伝統をテキーラでは実感として感じとる事ができます。

 

「テキーラとは?(日本テキーラ協会)」

【テキーラマエストロ】とは?

テキーラ・マエストロ(旧テキーラソムリエ)

 

日本テキーラ協会が開催している、

「テキーラ・マエストロ」はテキーラの基本を学ぶ全4回のクラスです。
実際に多くのテキーラを試飲しながら学んでいきます。

 

【受講料】

全4回の講義、教材、認定試験で43,200円(税込) 追試4,320円(税込)/1回  
※認定試験は、きちんと講座を受けていただければ回答できるレベルの内容です。

 

【受講会場】

  • 東京
  • 大阪
  • 名古屋
  • 北海道(札幌)
  • 宮城(仙台)
  • 福岡
  • 熊本
  • 沖縄

 

 

◆2015/1/18(日)と1/25(日)の2日間勉強して、試験(筆記・テイスティング)を受け、合格しました。

【チャプター1】
テキーラを呑むにあたって
テイスティングノートの書き方
テキーラの歴史

【チャプター2】
テキーラの製法
原料の育成・収穫
加熱・搾汁・発酵・蒸留・樽熟成

【チャプター3】
テキーラの定義 原産地・原料・成分
テキーラの産地特性
主な蒸留所紹介 ブランド・歴史

【チャプター4】
テキーラの呑み方 グラス・チェイサー
呑み方の変遷
テキーラのカクテル

【テキーラマエストロ】喜伝会会長プロフィール

 

【プロフィール】

 

【実現してきたマイドリーム】

 

★NY駐在中に同時多発テロと大停電を実体験し、ボランティアの大切さを悟り、【喜伝会】を設立しました。

★人生53年の間、19回も引越ししています!
※住み始めた歳、場所(学校・会社)、期間
①:0ヶ月 長野県長野市南長野県町4-7-1:4ヶ月
②:4ヶ月 東京都大田区蒲田:4ヶ月
③:8ヶ月 神奈川県相模大野:3年
④: 3歳 神奈川県横浜市鶴見区:1年
⑤: 4歳 東京都渋谷区代々木上原(西原幼稚園、西原小学校):4年 
⑥: 8歳 埼玉県越谷市(出羽小学校):3ヶ月
⑦: 8歳 東京都品川区旗の台(清水台小学校):2年
⑧:11歳 東京都中野区(大和小学校、第四中学校、鷺宮高校、中央ゼミナール、獨協大学経済学部、SCSK):14年
⑨:25歳 東京都新宿区落合:2年
⑩:27歳 東京都杉並区荻窪:3年
⑪:30歳 米国CA州オレンジ郡アナハイム(Del Sol Inn Anaheim:1604 South Harbor Boulevard):3ヶ月
⑫:30歳 東京都杉並区荻窪:1年
⑬:31歳 東京都足立区綾瀬:1年
⑭:32歳 東京都中野区野方:1年
⑮:33歳 米国NY州ニューヨーク(Bedford Hotel:118 East 40th St):1年
⑯:34歳 米国NY州ニューヨーク(Worldwide Plaza:350 W 50th St):1年
⑰:35歳 米国NJ州イングルウッド・クリフス(一戸建て賃貸:1 8th St):5年
⑱:40歳 東京都中央区入船:5年
⑲:45歳 東京都中央区晴海:8年

【テキーラ講習】サービスメニュー

【受講条件】

・30歳以上のテキーラに興味を持っている女性 

・1~3名

 

【受講日】

・当方指定場所の場合‥申し込み後1週間以降の平日(18:00-24:00)、土曜日(18:00-23:00)

・お客様の指定場所(東京都内)‥申し込み後1週間以降の平日(19:00-23:00)、土日祭日(10:00-22:00)

 ※指定場所によっては上記時間が難しい時もあります。

 

【受講場所】

・当方指定場所(東京月島駅近辺)

・お客様指定場所(東京近郊) 

 

【受講メニュー】

・テキーラとは?(テキーラ講習)

・3種類(ブロンコ、レポサド、アネホ)のテキーラ試飲 ※ショットグラス3杯

・おうちで作れる簡単なテキーラベースのカクテル実演&試飲 ※ロンググラスのカクテル1杯

・おすすめテキーラ紹介(普段飲むテキーラ、贈答用に喜ばれるテキーラ他)

 

【受講費用】

当方指定場所‥2千円/1名

・お客様指定場所‥3千円/1名+往復交通費 (「豊洲駅」か「勝どき」駅起点)

 

【受講時間】

当方指定場所‥1時間

お客様指定場所‥1.5時間 ※ロンググラスのカクテル2

 

【申し込み】

・【お問い合わせ】メニューから、「受講人数」と「当方指定場所/お客様指定場所」、「1週間以降の希望日時3つ」明記の上、申し込み願います。

・こちらから「確定日時」と「受講費用の振込先」をご連絡し、入金確認後、申し込み完了となります。

【テキーラBAR/レストランツアー】サービスメニュー

【ツアー参加条件】

・30歳以上のテキーラに興味を持っている女性

・1~3名

 

【ツアー日】

・申し込み後1週間以降の火~金曜日(19:00-23:00)、土日祭日(18:00-20:00)

 

【ツアー場所】

・「錦糸町(東京)の指定BAR」もしくは「広尾(東京)の指定レストラン」

 ※グラン・マエストロ・デ・テキーラ (テキーラマエストロの上級資格)がいるBARかレストランを紹介します

 

【ツアーメニュー】

・3種類(ブロンコ、レポサド、アネホ)のテキーラ試飲

・おすすめテキーラベースのカクテル1杯

・限定テキーラ1杯

・軽食

 

【ツアー費用】

・5千円/1名

 

【ツアー時間】

・2時間

 

【申し込み】

・【お問い合わせ】メニューから、「ツアー人数」と「1週間以降の希望日時3つ」明記の上、申し込み願います。

・こちらから「確定日時」と「受講費用の振込先」をご連絡し、入金確認後、申し込み完了となります。

【テキーラマエストロ受験支援】サービスメニュー

【支援条件】

・30歳以上のテキーラに興味を持っている女性

・1~3名

 

【支援日】

・申し込み後1週間以降の平日(20:00-22:00)、土日祭日(10:00-20:00)

 

【支援場所】

・当方指定場所(東京月島駅近辺)

・お客様指定場所(東京近辺)

 

【支援メニュー】

・4チャプターの概要説明 ※オリジナルテキスト配布

・テキーラ試飲&テイスティング方法説明 ※270ml(2地方×3種類×ハーフショット45ml)/人

 

【支援費用】

・当方指定場所‥4千円/1名

・お客様指定場所‥4千円/1名+往復交通費(「豊洲駅」か「勝どき駅」起点)

 

【支援時間】

・2時間

 

【申し込み】

・【お問い合わせ】メニューから、「参加人数」、「当方指定場所/お客様指定場所」と「1週間以降の希望日時3つ」明記の上、申し込み願います。

・こちらから「確定日時」と「受講費用の振込先」をご連絡し、入金確認後、申し込み完了となります。

Jimdo